PURE PERU CAFÉ
El nombre lo dice todo. Sólo servimos café de especialidad peruano 100% orgánico (pero tostao’ en Barcelona!).
UN CAFÉ DE ALTURA
Producido por encima de los 1,200 metros de altitud por pequeños productores, muchos de los cuales tienen explotaciones de menos de 3 hectáreas cada uno.
APOYANDO COOPERATIVAS LOCALES
Compramos directamente nuestro café a cooperativas locales, apoyando la cadena de valor del café, y proporcionando a las comunidades campesinas y nativas acceso directo al mercado internacional.
Nuestro café es producido en altura, donde los árboles de café crecen más lento a temperaturas más bajas. Los granos de café maduran gradualmente por lo que tiene mas más tiempo para desarrollar sabores más complejos.